Valnötstryffel

Med valnötter både i fyllningen och runt om gör de åtminstone skäl för sitt namn! Och tur är väl det när man tycker om valnötter :)

Valnötstryffel
25 st

75 g mörk choklad
75 g ljus choklad
75 g nougat
1 dl vispgrädde
1 dl valnötter

Garnering
2 dl valnötter

Hacka choklad och nougat grovt. Koka upp grädden, rör ner choklad och nougat tills alltsammans har smält ihop och bildat en slät konsistens. Vänd ner de finhackade valnötskärnorna. Ställ kallt att stelna.

Forma tryffeln till kulor, rulla dem i hackade valnötter. Tryck gärna fast valnötterna lite extra med fingrarna så de säkert stannar kvar.