onsdag 23 december 2009

Glögg- och pepparkaksbollar

Jag vet.. här kommer ett gäng recept i sista minuten men jag hoppas ni hinner med att göra dessa till glöggen imorgon! :) Väldigt, väldigt goda tycker jag!


Glögg- och pepparkaksbollar
20-25 st

200 g pepparkakor
50 g smör, smält
40 g mandelmassa
2 msk glögg

150 g mjölkchoklad
7-10 pepparkakor
2 msk kakao

Mixa pepparkakorna (eller krossa dem i en mortel). Smält smöret och riv mandelmassan. Blanda ihop pepparkakssmulor, smör, mandelmassa och glögg. Rulla små bollar och ställ in dessa i kylen att stelna.

Smält chokladen. Krossa pepparkakorna och blanda med kakao.

Doppa pepparkaksbollarna i chokladen och rulla dem sedan i kakaoblandningen. Ställ in i kylen att stelna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar