Nutellafudge

En riktigt len och god fudge med smak av nutella kommer vara med på årets julgodisbord på julafton! Receptet kommer från bloggen Bakverk och Fikastunder

Nutellafudge
18-24 bitar

1,5 dl socker
1,5 dl ljus sirap
1,5 dl grädde
50 g smör
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 dl nutella


Koka upp alla ingredienser utom nutella i en tjockbottnad kastrull och låt småkoka i 20-30 minuter. Gör ett kulprov (häll en klick kola i kallt vatten, det ska inte gå att forma till en boll men den skall bli fast i vattnet, alltså tar man den lite tidigare än en vanlig kola) för att se om kolan är färdig. Tag av kastrullen ifrån plattan och rör ner nutella så att den smälter och att det blir en jämn smet.

Häll upp i en bakpappersklädd avlång bakform. Låt kallna och skär sedan i bitar. Fudgen förvaras i kyl och klarar sig runt en vecka.